Antichi sapori piacentini e salute – Incontro e Pranzo a tema

ottobre 4th, 2014 No Comments
Per il ciclo di incontri: LA SALUTE VIEN MANGIANDO
Domenica 19 Ottobre 2014 – Ore 12:30
Coach alimentare e Agriturismo La Buca presentano:
 

ANTICHI SAPORI PIACENTINI
Rivisitati in chiave salutare

Incontro e pranzo a tema con la Dott.ssa Sara Campolonghi
Psicologa, Coach Alimentare e specialista nella gestione del peso corporeo

Per parlare insieme di alimentazione sana, stile di vita e gestione del peso, e sperimentare il piacere di farlo.

Durante il pranzo vedremo le linee guida per un’alimentazione salutare, parleremo di come perdere e gestire il proprio peso in salute, illustreremo le ricette, i piatti proposti e le modalità di preparazione insieme alla cuoca Rita, e molto altro!

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IL MENU

Per cominciare…
‘Grissini’ di verdure in pinzimonio
Burtleina integrale alle 4 farine
Torta salata (vegan) alle verdure
Peperoni al forno

I Primi
Pisarei e faso’ integrali
Tortelli integrali di ricotta e spinaci burro e salvia

I Secondi
Lenticchie in crema di zucca
Sformatini di ricotta e zucca
Farinata di ceci con verdure
Rondelle di zucchine all’erba cipollina

E per finire…
Pere al cioccolato extra-fondente 85%
Caffè

Acqua e vini selezionati La Buca

Possibilità di scegliere il Menu Vegano (da specificare al momento della prenotazione)

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E dopo pranzo: SMALTIAMO!
Alle ore 15:00 circa ci muoveremo a piedi verso Castell’Arquato, per continuare a discutere su alimentazione e benessere, combattere la sedentarietà e goderci la natura (tempo permettendo).

Per chi fosse interessato è possibile visitare il MUSEO GEOLOGICO di Castell’Arquato in giornata, usufruendo di uno sconto sul biglietto di ingresso (2,50E). Orari di apertura: 10:00-13:00/15:00-17:00

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PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Costo incontro e pranzo all-inclusive:
35,00 Euro

INFO E PRENOTAZIONI
Agriturismo La Buca
Localita’ Costa Negri, 11  Castell’arquato (PC)
Tel. 0523.804248
www.agricolalabuca.it

Tortelli integrali alla canapa

 

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