Archive for the ‘Carne’ Category

Insalata di pollo, mango e rucola

maggio 11th, 2013 No Comments
insalata agrodolce

Ecco per voi una ricetta che ci ha segnalato la nostra amica Maria Cecilia: un piatto colorato, fresco e dal tocco esotico, per chi ama i sapori agrodolci.   Ingredienti per 4 persone: 800 gr di petto di pollo ruspante 1 mango 1 mazzetto di erba cipollina 300 gr di rucola aceto balsamico olio extravergine di oliva sale integrale pepe nero Si consiglia l’utilizzo di ingredienti freschi e provenienti da agricoltura biologica   Procedimento: Mettete a bollire dell’acqua leggermente salata

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