Archive for the ‘Senza categoria’ Category

Sindrome metabolica e Stile di vita

luglio 17th, 2016 No Comments

La sindrome metabolica Le patologie del nostro tempo non sono come quelle del passato: infatti oggi la medicina si trova ad affrontare problematiche strettamente legate allo stile di vita, specialmente in relazione con le abitudini alimentari e di movimento. La sindrome metabolica è una di queste. Come si coglie dalla parola ‘sindrome’, non si tratta di una patologia specifica, ma di una serie di condizioni che – specialmente quando si presentano insieme – vanno ad aumentare il rischio di sviluppare

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TANTI AUGURI da Coach alimentare!

dicembre 23rd, 2014 No Comments

Cari amici di Coach Alimentare, Si sta per concludere un anno di lavoro intenso ed impegno continuo per promuovere buone abitudini e stili di vita più sani. Spero di essere riuscita almeno un po’ nell’intento! Sento di dovervi ringraziare tutti per il vivo interesse, l’assidua partecipazione nei confronti delle attività che porto avanti con passione ogni giorno, e l’impegno e l’entusiasmo che mi trasmettete costantemente durante il vostro personale percorso di riscoperta della salute. Dunque a tutti voi i miei più sinceri auguri per un Natale

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FOCACCIA CON SARDINE

luglio 3rd, 2012 No Comments

Ingredienti: 500 gr di pasta di pane integrale già pronta (vedi ricetta) 8 sardine fresche 4 spicchi d’aglio prezzemolo 1 cucchiaio di paprika dolce mezza tazzina di olio extravergine d’oliva sale e pepe Si consiglia l’utilizzo di ingredienti provenienti da agricoltura biologica o biodinamica   Procedimento: Con la pasta fresca di pane preparate una specie di pizza o focaccia non troppo sottile Irrorate la focaccia con qualche cucchiaio d’olio Tritate finemente l’aglio ed il prezzemolo Pulite e spinate le sardine

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LA CONSERVAZIONE DEI CEREALI E DEI SEMI

giugno 21st, 2012 No Comments
La conservazione dei cereali

Spesso sottovalutiamo un aspetto importante che riguarda la nostra salute, e la nostra dispensa: la conservazione degli alimenti! Con l’arrivo del gran caldo estivo ce ne vogliamo occupare, con particolare attenzione per quei cibi che fanno tanto bene ma che possono anche deteriorarsi facilmente. I cereali integrali in chicchi (farro, miglio, etc.), i semi (zucca, girasole, lino, sesamo) e la frutta secca già sgusciata sono infatti alimenti facilmente deperibili: i cereali, se non consumati nel breve periodo o se mal conservati, possono

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