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La leggerezza

Perdi peso senza frustrazioni o sacrifici

Bastoncini di Kiwi al cioccolato

maggio 22nd, 2013 No Comments
Dessert e salute

Un’idea strepitosa nella sua semplicità! Ci sembrava troppo bella, golosa e divertente per non condividerla con voi. Per un dessert o una merenda originale, non solo per i vostri bambini… Note: Proponete la ricetta in tante varianti, usando la frutta di stagione! Attenzione: il kiwi e il cacao sono alimenti che possono provocare allergie, soprattutto nei più piccoli. Ti è piaciuto questo articolo? Partecipa alla mia Campagna su Indiegogo.com e aiutami a diffonderla!  

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Piantine di menta in vasetto al cioccolato

maggio 16th, 2013 No Comments

Piantine di menta o budino al cioccolato? Per voi un’idea per un dolce originale, divertente, semplice ma di grande effetto, rielaborata in stile Vegan dalla nostra affezionata amica Sonia   Ingredienti: 60 gr di cacao amaro latte di riso alla nocciola succo d’agave (o zucchero di canna integrale) 30 gr di cioccolato extra fondente (consigliato min. 80%) cioccolato extra fondente grattuggiato finemente polvere di caffè arabica 4 rametti di menta fresca 2/3 cucchiaini di farine di carrube Si consiglia l’utilizzo di ingredienti freschi

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Insalata di pollo, mango e rucola

maggio 11th, 2013 No Comments
insalata agrodolce

Ecco per voi una ricetta che ci ha segnalato la nostra amica Maria Cecilia: un piatto colorato, fresco e dal tocco esotico, per chi ama i sapori agrodolci.   Ingredienti per 4 persone: 800 gr di petto di pollo ruspante 1 mango 1 mazzetto di erba cipollina 300 gr di rucola aceto balsamico olio extravergine di oliva sale integrale pepe nero Si consiglia l’utilizzo di ingredienti freschi e provenienti da agricoltura biologica   Procedimento: Mettete a bollire dell’acqua leggermente salata

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Pasta Primavera

maggio 7th, 2013 No Comments
Pasta di Primavera

Cari amici, di seguito una ricetta semplice semplice per un piatto primaverile e profumato, con tante verdurine di stagione. Grazie a Simona per la bella idea!   Ingredienti per 4 persone: 350 gr di pasta integrale di farro, saragolla o altro cereale integrale (penne o altro formato che preferite) 500 gr di piselli freschi da sgranare 10 asparagi verdi 2 zucchine in fiore 2 cipollotti 1 spicchio d’aglio fresco (facoltativo) granella di pistacchi freschi o di noci al naturale timo,

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